mama_velka: (Бри)
Спасибо Свете за чудо-печенье! Делать быстро, просто и вкусно! Только они у меня первые и немного корявые...и фотографировать совсем не было времени и возможности(((



РЕЦЕПТ )
mama_velka: (Бри)
Очень легкое в приготовлении печенье с очень вкусной маковой начинкой. Спасибо [livejournal.com profile] lubany_b



Муку(450г) и масло сливочное холодное(200г)порубить в крошку(удобно делать пульсаром в комбайне). Отдельно смешать сметану(200мл), сухие дрожжи(1 ст.ложка), желтки(2 шт.), сахар(3 ст.ложки), щепотку соли. Ввести сметанную смесь в крошку и быстро замесить тесто. Оставить отдохнуть на пол часа(тесто почти не подойдет). Разделить на 9 частей, каждую раскатать в круг, круг разрезать на 8 сегментов, нанести на толстый край начинку, скатать рогаликом.
Готовые рогалики смазать белком, посыпать коричневым сахаром и цельным маком(мака на посыпку у меня не осталось).
Выпекать при 190 град.
Начинка:
Мак(100г)перемолоть в блендере, добавить кокосовую стружку(50г), сахар(4ст.ложки), белки(1.5 штуки).
mama_velka: (винни пух ест)
Если вдруг ничего нет к чаю, то рогалики - это выход))) Быстро и вкусно! Можно сделать с начинкой (изюм, курага, джем и т.д)



РЕЦЕПТ )
mama_velka: (винни пух ест)


Очень вкусное печенье, хотя все-таки больше похоже на булочки с начинкой:) Мужики просят еще. Буду делать, только вот надо будет все-таки ванильный инстант пудинг найти...

РЕЦЕПТ )
mama_velka: (гарфилд ест)

Печенье очень вкусное, ароматное. Если за раз все не слопают, то может храниться в плотно закрытом контейнере больше недели, но мне проверить никак не удается...

Рецепт из книги Ю.Высоцкой

Продукты: 2 стакана просеянной муки, половина пакетика разрыхлителя, 2 корня имбиря, 1 чайная ложка молотой корицы, 5-6 звездочек гвоздики, 100 г размягченного сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 1 яйцо.

Духовку разогреть до 180°С.
Перемешать муку с разрыхлителем, мелко натертый имбирь, молотую корицу и измельченную гвоздику. Перемешать масло с сахаром, добавить одно яйцо, затем муку с имбирем и замесить тесто.
Посыпать стол мукой, выложить тесто, раскатать его. Вырезать из теста печенье той формы, какая вам нравится, украсить по вкусу.
Смазать противень маслом, посыпать мукой, выложить на противень печенье. Запекать в разогретой духовке 25-30 минут.
mama_velka: (Default)

Сегодня неожиданно нагрянули гости:) Необходимо было срочно что-то испечь к чаю. Этот печенье очень просто в приготовлении и очень вкусное:) Единственная причина, по которой я не делаю его часто, это та, что сметают его за несколько минут:), и надо опять печь к чаю:)


рецепт )

Profile

mama_velka: (Default)
mama_velka

November 2013

S M T W T F S
     12
3456 789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 11:12 pm
Powered by Dreamwidth Studios