mama_velka: (Бри)
Очень вкусны рецепт от [livejournal.com profile] karaidel. Булгур можно заменить кускусом, а шампиньоны куриной грудкой.



РЕЦЕПТ автора )
mama_velka: (Бри)
Сейчас этот рецепт уже не актуален, больше подходит для холодной погоды)))



РЕЦЕПТ )
mama_velka: (Бри)
Если сворачивать не конвертиком, то будет вьетнамский ролл.
Начинка может быть любой!



РЕЦЕПТ + фото )
mama_velka: (Бри)
За рецепт спасибо [livejournal.com profile] karaidel! Очень вкусные котлеты, особенно я люблю грибы с пореем, я их и просто так часто жарю, а в сочетании с картофелем еще вкуснее. Мы ели котлеты со сметаной, автор рекомендует есть с лабане (рецепт можно найти у автора).
Готовка займет совсем мало времени, если начинка и пюре приготовлены заранее. Лепить котлеты лучше мокрыми руками.



РЕЦЕПТ от автора )
mama_velka: (Бри)
Извините, что без фото, не успела... На следующей неделе обязательно повторю и выложу фото. Нам очень понравилось это блюдо.



РЕЦЕПТ )
mama_velka: (Бри)
Мне кажется, что этот рецепт знают все. Как закуска эти грибочки улетают со стола сразу, но я их и просто так люблю есть.




РЕЦЕПТ )
mama_velka: (Бри)
Очень вкусные и легкие в приготовлении блинчики. Мы их с удовольствием съели со сметаной.



РЕЦЕПТ )
mama_velka: (Бри)
Конечно в таком супе все зависит от грибов. И не надо никому объяснять, что с белыми грибами суп самый вкусный.



РЕЦЕПТ )
mama_velka: (Бри)
Очень быстрая и вкусная закуска! Не помню у кого подсмотрела идею... делаю давно, часто и в разных вариациях.



РЕЦЕПТ )
mama_velka: (Бри)
Переходим к постным блюдам))).
Прошу прощения за фото))), не смогла я этот суп сфотографировать... я и так фотограф не очень, а тут ну совсем не вкусно выходило(((. Хотя суп вкусный и полезный!




РЕЦЕПТ )
mama_velka: (Бри)
Идею мне подсказала моя двоюродная сестра Лариса, хороший кулинар! Спасибо, делаем часто, т.к. вкусно!



Ингредиенты:
500 гр. фарша,
2-3 ломтика черствого белого хлеба(смолоть в измельчителе),
0,5 ст. молока (бульона),
1 головка репчатого лука ( я тру на терке, можно мелко порубить),
соль, черный перец,
1 ст. л. рубленой зелени петрушки,
1 яйцо,
1 соленый огурец (потереть на терке).

Для начинки я использовала рис, добавила, обжаренные шампиньоны, отваренные зеленый горошек и кукурузу.

Смешать все ингредиенты, раскатать на столе, выложить начинку и завернуть в рулет. В огнеупорную форму, налить немного растительного масла, и 1 см воды. Выложить рулет швом вниз. Запекать при 180 град., 1 час, каждые 20 минут поливать выделившимся соком.
mama_velka: (Бри)
Сытный и вкусный завтрак получился благодаря [livejournal.com profile] karaidel. Спасибо!



Надо:
3 крупные картофелины
3 крупных шампиньона (я взяла немного больше)
4 яйца
соль
перец

Картошку почистить, порезать ломтиками, обжарить до готовности. Яйца слегка взбить, посолить, поперчить. Шампиньоны порезать ломтиками, перемешать грибы и картошку (горячую, прямо со сковороды) с яичной массой, выложить на сковородку, разровнять, жарить на небольшом огне, пока яичная масса сверху не схватится. Накрыть сковородку широкой тарелкой, перевернуть (удобно это делать над раковиной, чтобы шальные капли масла падали прямо туда, а не на пол), спустить тортилью с тарелки на сковородку непропечёной стороной вниз, жарить ещё около 3 минут.
mama_velka: (винни пух ест)


Оригинальный рецепт здесь . Я его изменила, т.к. мои мужики брокколи не любят:(.

И так... рецепт )

Profile

mama_velka: (Default)
mama_velka

November 2013

S M T W T F S
     12
3456 789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 11:12 pm
Powered by Dreamwidth Studios