mama_velka: (Бри)
Не так давно я приобрела книгу Сержа Марковича "Вкус моря". Там много интересных рецептов, но с рыбой, которую у нас ни за что не купить... В книге дано подробное описание рыбы, которая используется в рецепте, и провести аналогию можно)))
Этот рецепт я увидела у [livejournal.com profile] karaidel, по рецепту Сержа Марковича. В оригинале используется пагр, у karaidel белый амур, я взяла сибаса)))
Нам очень понравилась рыба по этому рецепту, очень часто так готовлю, гарнир уже не нужен, вместо гарнира - овощи аль-денте)))




РЕЦЕПТ )
mama_velka: (винни пух ест)
Аромат потрясающий!!! Вкуснотища необыкновенная, а главное, никаких лишних жиров, т.к. ничего не обжаривается и готовится в собственном соку.

К сожалению фото не аппетитное(((



РЕЦЕПТ от автора! )
mama_velka: (винни пух ест)
Потрясающее блюдо! Аромат стоял....еле дождались, когда приготовится)))
Спасибо за рецепт [livejournal.com profile] elena_leukhina.



Рецепт )
mama_velka: (Бри)
Блюдо бесспорно вкусное, но не на столько, чтобы тратить на него столько времени:)

И фото неудачное... готовила не дома и не было у меня прямоугольной стеклянной формы, вот там оно бы смотрелось красиво:)



РЕЦЕПТ )
mama_velka: (Бри)
Очень люблю баклажаны и блюда с ними!
Вот вариации на тему баклажаны-помидоры-сыр... очень быстро и вкусно:)







mama_velka: (винни пух ест)

Сначала запекаем в духовке баклажаны. В это время готовим мясной фарш, кому как нравится, с любимыми специями, но чеснок обязателен! Готовые баклажаны разрезаем пополам, убираем немного мякоти, кладем в половинки фарш, сверху порезанный кружочками помидор, посыпаем сыром и в духовку, до расплавления сыра.

Profile

mama_velka: (Default)
mama_velka

November 2013

S M T W T F S
     12
3456 789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 06:48 pm
Powered by Dreamwidth Studios