Oct. 28th, 2013

mama_velka: (Бри)
Вот сегодня постараюсь выложить обещанные рецепты, все не успеть, но хоть что-то)))

Это наш дежурный завтрак, если просто с сыром, с помидорами и сыром, с сыром и зеленью. А если добавить грибы или куриное филе, а еще и фасоль, и овощей на свой вкус... тогда придется ее завернуть по-другому, и это уже будет не кесадилья, а тортилья или бурито (смотря как свернуть лепешку)))



Ну, так перейдем к рецепту имеенно кесадильи...
Берем готовую пшеничную лепешку тортилью, выкладываем на нее тертый сыр и помидоры, сверху кладем другую. Выкладываем на разогретую сковороду с оливковым маслом и подрумяниваем с двух сторон. Готово! Я чаще делаю одну лепешку, свернув ее пополам (т.е. все выкладываем на половину лепешки и складываем ее). При подаче нарезаем на секторы.
Приятного аппетита!
mama_velka: (Бри)
Это очень вкусно! А еще это быстро!



Рыбу готовила по рецепту Белоники, поэтому приведу слова автора.

Филе лосося 400 г
Соленый соевый соус 2 ст.л
Жидкий мед 2 ст.л
Сок половины лайма
Молотый кориандр 1 ч.л
Острый красный перец по желанию
Семена кунжута

Делаем маринад - перемешиваем соевый соус, сок лайма, мед, кориандр и острый перец.
Режем рыбу порционными кусками и маринуем минут 10 прямо в форме для выпекания.
Посыпаем кунжутом и отправляем, прямо в маринаде, в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.
Самое главное в рыбе - не пересушить ее.
Вынимаем и подаем с легким салатом, можно слегка сбрызнуть соком лайма.
mama_velka: (Бри)
Так назвала ее автор))). Это опять по рецепту Белоники))). Я скачала ее приложение, оно настолько удобное, что очень многое готовлю заглядывая туда (я правда очень часто отступаю от рецепта под наши вкусы и наличие продуктов в холодильнике)))

Сразу извиняюсь за фото... Я очень торопилась, хорошо, что фото вообще есть! Потом заменю..


Read more... )

Не смотря на не очень аппетитное фото, обязательно попробуйте сделать, это очень вкусно!

Profile

mama_velka: (Default)
mama_velka

November 2013

S M T W T F S
     12
3456 789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 06:40 pm
Powered by Dreamwidth Studios