mama_velka: (Бри)
[personal profile] mama_velka
Так назвала ее автор))). Это опять по рецепту Белоники))). Я скачала ее приложение, оно настолько удобное, что очень многое готовлю заглядывая туда (я правда очень часто отступаю от рецепта под наши вкусы и наличие продуктов в холодильнике)))

Сразу извиняюсь за фото... Я очень торопилась, хорошо, что фото вообще есть! Потом заменю..



Курица 1300 г
Луковица средняя 2 шт
Перец, лучше разноцветный 2 шт
Зубчик чеснока
Помидор некрупный 5 шт
Майоран, веточка
Розмарин, веточка
Консервированные томаты 400 г
Соль, свежемолотый перец

Режем курицу средними кусками. В сковороду наливаем оливковое масло, выкладываем курицу, обжариваем со всех сторон до красивой румяной корочки, минут 10-15. Хорошо солим и перчим.
Пока жарится курица, подготавливаем овощи.
Режем помидоры мелкими кубиками.
Перцы разрезаем вдоль, чистим от семян и перепонок, отрезаем носики и задницы. Из оставшихся "тушек" нарезаем полоски. Остальное режем кубиками.
Нарезаем не крупными полукольцами лук и дольками чеснок.
Вынимаем уже румяную курицу и аккуратно выкладываем в форму для запекания.
В той же сковороде, на том же масле и выделившемся соке слегка пассеруем лук и чеснок. Добавляем перцы кубиками и помидоры, обжариваем минут 5. Заливаем консервированными томатами, даем закипеть, солим, перчим, тушим 5 минут.
Отложим две из трех веточек розмарина. Отделяем листики всей оставшейся зелени от стеблей, мелко режем. Заливаем курицу соусом. Посыпаем зеленью, вдавливая ее в жидкость. Ставим в духовку на 15 минут.
Вынимаем, выкладываем на поверхности перцы полосками. Сверху кладем две веточки розмарина ( не клала, мальчики в больших количествах розмарин начинают чувствовать). Ставим опять в духовку минут на 30. Посматривайте!




Не смотря на не очень аппетитное фото, обязательно попробуйте сделать, это очень вкусно!
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

mama_velka: (Default)
mama_velka

November 2013

S M T W T F S
     12
3456 789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 04:53 pm
Powered by Dreamwidth Studios